碁石茶 関連ツイート
碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/4nT5qY8rUc
@mrcqy 2018/04/06 20:03
RT @aoten49003: 2か月後に始める碁石茶の製造に備えるため、今日は徳島との県境に近い茶畑に来ています。春の日差しを浴びて、芽がどんどん伸びています。今年は茶葉がたくさん取れそう😆 茶畑の中に、なぜかタラの木が1本あります（笑）先端には立派なタラノメ。爽やかな風が吹…
@tetoilumiyu 2018/04/05 20:59
RT @umaimonsagaso: 碁石茶（ごいしちゃ）
高知県大豊町のみで生産される、製法が世界でも珍しいお茶です。
甘酸っぱい独特の風味がありますが乳酸菌や酵素が豊富で健康やダイエットに効果のあるお茶としても注目されています。 https://t.co/h7rypYvuFd@zizouan 2018/04/09 23:13
碁石茶の味を表現するなら「烏梅を口に含みつつ、ほうじ茶を飲む」イメージ。
･･･伝わるかな？（苦笑）@satomix_xxx 2018/04/10 10:24
碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/iFbV5L0qsv
@amiens 2018/04/03 20:03
おいしい大福にお茶をプラス。「幻のお茶」と呼ばれる碁石茶を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。米粉は約7年間、農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。一度食べたらやみつきになる味わいです。… https://t.co/96ZvuIAL77
